Sau hai mươi năm làm việc trong ngành hải sản, ông Nguyễn Tất Hùng, người sáng lập thương hiệu nước mắm Phú Điền, đã quyết định bắt đầu lại sự nghiệp của mình. Với kinh nghiệm làm việc trong một công ty xuất khẩu hải sản lớn ở Phan Thiết, ông đã tích lũy được kiến thức và kỹ năng cần thiết để bắt đầu một hành trình mới.
Sự kiện gặp lại một người bạn cũ và ghé thăm xưởng mắm nhỏ của gia đình đã trở thành niềm cảm hứng cho ông. Ông đã quyết định nghỉ việc và dấn thân vào lĩnh vực sản xuất nước mắm truyền thống. Nhớ lại những ngày đầu tiên khi bắt đầu sản xuất nước mắm, ông Hùng không chỉ tập trung vào việc sản xuất mà còn muốn tạo ra một sản phẩm chất lượng cao, giữ lại được ký ức và giá trị truyền thống của nước mắm thật.
Ông đã lựa chọn cách làm thủ công, không sử dụng hóa chất, và chọn nguyên liệu đầu vào tươi ngon. Kết quả là những giọt mắm Phú Điền màu cánh gián sóng sánh, thơm nồng, đậm đà và ngọt dịu. Ông đã cam kết giữ gìn chất lượng và giá trị truyền thống của nước mắm, không chỉ phục vụ nhu cầu ẩm thực mà còn kết nối người dùng với ký ức và giá trị gia đình.
Thương hiệu nước mắm Phú Điền đã gặp nhiều khó khăn trong quá trình phát triển, từ việc bán hàng đến việc tiếp cận thị trường. Tuy nhiên, nhờ vào sự kiên trì và nỗ lực, ông Hùng đã xây dựng được một cơ sở khách hàng trung thành. Với hơn 90% khách hàng phản hồi tích cực, nước mắm Phú Điền đã có chỗ đứng trên thị trường.
Ông Hùng chia sẻ, thành công không chỉ đến từ việc bán được hàng mà còn từ việc mỗi giọt mắm bán ra phải giữ lại được ký ức thật và giá trị thật của biển cả, của nghề truyền thống và của những bữa cơm nhà. Ba yếu tố chất lượng, uy tín và trải nghiệm khách hàng là kim chỉ nam để phát triển bền vững cho thương hiệu nước mắm Phú Điền.
Ngày nay, nước mắm Phú Điền không chỉ là một sản phẩm ẩm thực thông thường mà còn là một phần của văn hóa và ký ức gia đình. Với cam kết về chất lượng và giá trị truyền thống, thương hiệu nước mắm Phú Điền tiếp tục phát triển và đồng hành cùng người dùng trong việc giữ gìn và phát huy giá trị của ẩm thực Việt Nam.
