UBND xã Minh Châu, một xã đảo với diện tích 10,36km², đã triển khai chương trình và kế hoạch năm 2025 để thúc đẩy kinh tế – xã hội. Trong 6 tháng đầu năm, giá trị sản xuất đạt 250 tỷ đồng, tăng 7,6% so với cùng kỳ 2024. Sản xuất trồng trọt hoàn thành với 269,03ha, trong đó diện tích cây rau, đậu tăng 20,7%. Đàn bò giảm 17,52%, sản lượng sữa ước đạt 18 tấn/ngày. Xã đang nỗ lực hoàn thành 100% nhiệm vụ trọng tâm năm 2025.
