Ăn thực phẩm cay hỗ trợ nâng cao sức khỏe, tăng sinh nhiệt, giảm thèm ăn, giảm cholesterol, cải thiện lưu thông máu. Thực phẩm cay còn có thể nâng cao cảm giác hạnh phúc. Tuy nhiên ăn quá nhiều thực phẩm cay gây kích ứng dạ dày, tăng nguy cơ ung thư dạ dày và thực quản.
