James Hemings – đầu bếp nổi tiếng đầu tiên trong lịch sử Mỹ, được đào tạo bởi Thomas Jefferson tại Pháp. The Gilded Age – loạt phim tài liệu đầy đủ trên PBS khám phá tác động kinh tế và văn hóa của thời kỳ lịch sử này đối với nước Mỹ. Thức ăn nhanh là chủ đề phổ biến trong lịch sử với nhiều câu chuyện thú vị xung quanh nguồn gốc và sự phát triển của nó.
